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世界のトップレベルを極めたと言っても過言ではない日本の洋菓子。
和魂洋才の言葉に象徴されるように、長い歴史を誇る本場欧州の技術とセンスを、自らの中により洗練させたかたちで変化、熟成させるべく、木村修はスイスで修行を積んできました。
その繊細な味わいとテクニックに加え、なめらかな舌ざわりのスイス製のチョコレート、高知県池川町の契約農家でマイナスイオン栽培した苺など、こだわりの厳選した自然素材で作られたドルチアの逸品の数々は、そのゆかしい美味をご堪能いただけるものと確信しております。 |
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| ■経営理念 |
人、物を敬し、己を慎み、お客さまにお菓子を通して感動と安心・喜びを味わっていただき、社会貢献し続けることをモットーにしています。 |
| ■経営方針 |
| 【店格】 |
地元の環境を配慮したよい店作りをします。 |
| 【人格】 |
ホスピタリティのある従業員育成をします。 |
| 【品格】 |
素材のこだわり、技術の向上に努めグレードの高い製品を作ります。 |
| 【価格】 |
最高の素材を使い、リーズナブルな価格でお届けします。 |
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| ■創業 |
1970年11月 千葉県市川市八幡 |
| ■会社経歴 |
| 1970年11月 |
創業 |
| 1972年 |
資本金500万円で有限会社設立 |
| 1980年 |
資本金1000万円で株式会社設立 |
| 1987年5月 |
資本金1500万円で株式会社東貢洋菓子倶楽部 創業 |
| 1991年 |
資本金3000万円に増資 |
| 1994年 |
資本金5000万円に増資 |
| 1998年 |
資本金7000万円に増資 |
| 2002年6月 |
資本金300万円で輸入開発会社
（有）シーエフ・シーエフ設立 |
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| ■年商 |
10億8000万円 |
| ■役員他 |
| 代表取締役 |
木村 修 |
| 取締役／副社長 |
木村 ヨシ子 |
| 取締役 |
他2名 |
| 監査役／会計士 |
鈴木靖彦 |
| エリアマネジャー |
橘高美代子 |
| グランシェフ |
宍戸英明 |
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| ■従業員 |
100人 |
| ■取引銀行 |
みずほ銀行 本八幡支店
阿波銀行 江戸川支店
三井住友銀行 浦安支店
三菱東京UFJ銀行 堀留支店
東京ベイ信金 八幡支店 |
| ■主な取引先 |
（株）TFK
JALロイヤルケータリング（株）
（株）ANAケータリングサービス羽田
（株）ANAケータリングサービス成田
（株）イワセ・エスタ
森永乳業（株）
（株）つるや商店
（株）ドトールコーヒー
ドーバー洋酒貿易（株）
（株）ミドリ
小池酸素工業（株）
名古屋エアケータリング（株）
株式会社JALUX
（株）エイエイエスケータリング |
| ■関連リンク |
東京洋菓子倶楽部 |
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